Sebzeli Makarnalı Çorba Tarifi Oktay Usta

Sebzeli Makarnalı Çorba Tarifi Oktay Usta

views: 4362

Sağlıklı beslenmenin en önemli unsurlarından bir tanesi de şüphesiz çorba tarifleri. Sıcak olarak tüketilmeleri ve içeriğindeki zengin besin maddeleri ile çorbalar sadece bir yemek değil aynı zamanda ilaç niteliği taşıyor. Bugün yine güzel bir çorba tarifiyle karşınızdayız. Sebzeli makarnalı çorba tarifi oktay usta’nın besin ve vitamin deposu oldukça yararlı tarifleri arasında yer alıyor.

Sebzeli-makarnali-corba-nasil-yapilir

Sebzeli-makarnali-corba-nasil-yapilir

Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı kadar un
  • 1 su bardağı kadar küçük boncuk makarna
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • 1’er tane kırmızı ve yeşilbiber
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz, su
  • 1 su bardağı et suyu
Sebzeli-Makarnali-Corba-Tarifi-Oktay-Usta

Sebzeli-Makarnali-Corba-Tarifi-Oktay-Usta

Yapılışı:

Çorbayı yapmaya ilk olarak biberleri küçük küpler halinde doğrayarak başlayın. Ardından çorba tenceresine tereyağını koyup eridikten sonra doğradığınız biberleri kavurun. Üzerine unu koyup, un da kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra salçayı ekleyip kavurun. Bu şekilde kavurma işlemi tamamlanınca biraz soğuk su ve soğuk et suyunu ilave ederek unlu karışım açılana kadar çırpma teliyle durmadan çırparak karıştırın. Çorbanın kıvamını sıcak su ekleyerek sağladıktan sonra bu kez de tencereye ayrı bir yarı pişmiş kıvama gelene kadar haşladığınız makarnaları ilave edin. Son olarak çorbanıza mısırları da ekledikten sonra kıvam alana kadar ocakta pişirin. Dilediğiniz miktarda tuz eklemeyi unutmayın.

Servis Önerisi: Çorbanızı servis ederken kaselerin üzerine rendelenmiş kaşar ve ekmek kıtırları ekleyebilirsiniz.

Bir önceki yemek tarimizde Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi Oktay Usta tarifi mercimekli tarhana çorbası, mercimekli tarhana çorbası tarifi ve mercimekli tarhana çorbası tarifi oktay usta hakkında bilgiler verilmektedir.

Oktay Usta Tarifleri:

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz