Püreli Tas Kebabı Tarifi Oktay Usta

Püreli Tas Kebabı Tarifi Oktay Usta

views: 12024

Püreli Tas Kebabı Tarifi Oktay Usta

En çok tercih edilen kebap tariflerinden bir tanesi de Tas Kebabı’dır. Tas Kebabı gerek etli bir yemek olmasından dolayı çok lezzetli olması gerekse de yapımının kolay olmasından dolayı bayanlar tarafından akşam yemekleri için sıkça tercih edilmektedir. Tas Kebabı’nın yapılışının yanında servis edilmesi de oldukça özen gösterilmesi gereken bir konudur. Tas Kebabı patates kızartması veya patates püresiyle servis edilebileceği gibi pirinç ya da bulgur pilavı da servis için seçilmektedir. Biz sizlere Bugün Püreli Tas Kebabı tarifini paylaşıyoruz dilerseniz tas kebabını tarifimize göre yapıp serviste diğer seçenekleri de kullanabilirsiniz. İşte Püreli Tas Kebabı Oktay Usta’dan sizlere geliyor. Hemen deneyip lezzetin tadını çıkarın.

Malzemeler:

Kebap için; Bir orta boy domates, yarım kilo orta yağlı dana kuşbaşı, yarım kaşık domates salçası, bir orta boy soğan, üç bardak sıcak su, üç kaşık zeytinyağı, karabiber, tuz. Püre için; Dört adet orta boy patates, bir kaşık tereyağı, bir su bardağı süt, tuz

pureli-tas-kebabi-oktay-usta

Yapılışı:

Püreli tas kebabının yapımına ilk olarak soğan ve domatesleri yemeklik doğruyarak başlayabilirsiniz. Ardından tencereye sıvıyağı koyarak içine etleri atın ve iyice pişene kadar kavurduktan sonra sırayla soğanı, onlar da pembeleşince domates ve salçayı ekleyin. Malzemeler iyice kavrulduktan sonra üzerine suyunu ekleyin ve yemeğe tuz, karabiberi de ilave ederek suyunu çekip etler yumuşayana kadar kaynatın.

Yemeğiniz pişerken diğer bir yerde de pürenizi hazırlayın. Püre için ilk olarak patatesleri bir tencere su koyarak içinde yarım saat kadar haşlayın. Patateslerin pişip pişmediğini bir çatal yardımıyla kontrol ettikten sonra pişince soyun ve ardından bir çatal yardımıyla ezin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, üzerine patatesleri, sütü ve baharatları ilave ettikten sonra ocakta kısık ateşte süt kendini çekene kadar karıştırın. İstediğiniz kıvamı elde edince püreyi ateşten alabilirsiniz.

Son olarak Tas Kebabı’nı püreyle birlikte servis yaparak afiyetle yiyebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz.

Bir önceki yemek tarimizde Arnavut Ciğeri Oktay Usta tarifi arnavut ciğeri, arnavut ciğeri nasıl yapılır ve arnavut ciğeri tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Oktay Usta Tarifleri:

Etiketler: , , , , , , ,

Yorum Yaz