Peynirli Tava Böreği Tarifi Oktay Usta

Peynirli Tava Böreği Tarifi Oktay Usta

Okulların açılmasından sonra işleri başlarından aşan anneler ya da çalışan bayanlar hem çocukları hem de misafirleri için pratik hamur işleri tariflerinin peşinde koşuyorlar. Aslında haklılar da bu konuda. Hem lezzetli hem de pratik, çok pahalı olmayan malzemelerle yapılacak bir börek tarifleri arıyorsanız peynirli tava böreği tarifi oktay ustanın en güzel tariflerinden birisidir. Mutlaka denemelisiniz.

Peynirli-Tava-Boregi-Tarifi-Oktay-Usta

Peynirli-Tava-Boregi-Tarifi-Oktay-Usta

Malzemeler:

  • 100 gram kaşar peyniri
  • 150 gram beyaz peynir
  • 100 gram tereyağı
  • 1/3 demet maydanoz

Yapılışı:

Büyük bir tavanın tabanına az miktarda tereyağını sürdükten sonra bir kat yufkayı dümdüz yayın. Üzerine erimiş tereyağından serpin. Bu tereyağı sürülmüş yufkanın üzerine elinizle parçalayarak buruşturulmuş bir hal verdiğiniz yufkaları serpiştirin. Bu yufkaların üzerine iç harçtan koyun. Bir kat daha parçalanmış ve buruşuk buruşuk yapılmış yufkadan iç harcının üzerine dizin. Tekrar tereyağı serpin. Son olarak altta ilk kata serdiğiniz yufkanın tavadan taşan kısımlarını ez üste gelecek şekilde katlayın. Orta ya da duruma göre kısık ateşte tavada böreği alt üst ederek pişirdikten sonra üçgen şekilde keserek servis yapın.

İç harcının hazırlanışı: İç harcın hazırlanması için bir büyük kaseye kaşarı rendeleyin, beyaz peyniri çatalla ezin ve maydanozları doğrayın. Kasede bulunan karışıma tuz ekleyip iyice karıştırın.

Bir önceki yemek tarimizde Mantı Çorbası Tarifi Oktay Usta tarifi çorba tarifi, çorba tarifleri ve çorbalar hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. buse diyor ki:

    Nasıl olduğunu merak ediyorum yarin malzemeleri alıp yapıcam insallah güzel olur

Yorum Yaz