Pastane Poğaçası Tarifi Oktay Usta

Pastane Poğaçası Tarifi Oktay Usta

Her ne kadar ev poğaçalarının tadı bir ayrı olsa da zaman zaman kıvamının daha iyi olması nedeniyle bayanlar davetlerde bu pastane poğaçasını tercih edebilmektedir. Beş çayları, davetler ve kahvaltılar için evde hazırlayabileceğiniz hamur işleri arıyorsanız oktay usta pastane poğaçası tarifi tam size göre. Biz sizlere sade bir tarif veriyoruz. İstemeniz durumunda içine farklı malzemeler koyup farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

pastane-pogacasi-nasil-yapilir-tarifi

pastane-pogacasi-nasil-yapilir-tarifi

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı sıvı krema
  • Oda sıcaklığında bekletilmiş 250 gram tereyağı
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket instant maya
  • 3 buçuk su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Pastane Poğaçası Tarifi

Yapılışı:

Kremayı bir küçük sos tenceresinde ısıttıktan sonra içine mayayı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından hazırladığınız mayalı karışıma un ve üzeri için ayırdığınız yumurta sarısı dışında kalan tüm malzemeyi ekleyip tekrar karıştırın. En son unu ekledikten sonra hamuru iyice yoğurun. Yoğurduğunuz ve tamamını toparladığınız hamurun üzerini bir temiz bezle kapatıp mayalanması için 45 dk bekletin. Sürenin sonunda hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve hafif bastırarak yassı bir şekil verin. Bu şekilde hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini örtüp 30 dk daha dinlendirin. Süre sonunda poğaçalara yumurta sarısı sürüp çatalla hafif üzerlerini çizin. Önceden 180 dereceye ayarlanmış ve ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Bir önceki yemek tarimizde Terbiyeli Köy Tavuğu Tarifi Oktay Usta tarifi köy tavuğu tarifi oktay usta, oktay usta tarifleri ve terbiyeli köy tavuğu oktay usta hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. gülnaz diyor ki:

    Pastane poğaçası acılı patlıcanın yanında çok güzel gider

Yorum Yaz