Oktay Usta Salçalı Köfte Tarifi

Oktay Usta Salçalı Köfte Tarifi

views: 8874

Oktay Usta Salçalı Köfte Tarifi

Güzel bir yaz yemeği olan salçalı köfte tarifiyle karşınızdayız. Oktay Usta Salçalı Köfte Tarifi’ni yazımızdan öğrenip deneyerek güzel bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.

Malzemeler:

Yarım kg az yağlı dana kıyma, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 tane yumurta, 2 adet orta boy domatesve yarım yemek kaşığı domates salçası, 2 dilim bayat ekmek, 1 yemek kaşığı yağ, 2 bardak su, çeyrek demet maydanoz, tuz, karabiber

oktay-usta-salcali-kofte-tarifi

Yapılışı:

İlk olarak kıyma, rende soğan, yumurta, bayat ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber yoğurularak köfte harcı hazırlanır. Hazırlanan köfte harcından küçük parçalar halinde koparılarak köfte haline getirildikten sonra köfteler sıvı yağda sadece renkleri dönecek şekilde hafifçe kızartılır. Ayrı bir tencerede rendelenmiş domates ve domates salçası yağda kavrulur. Pişen domates ve salçaya su eklenir ve kaynayana kadar pişirilir. İçine köfteler eklenir ve bu şekilde de 5-10 dk kaynatılır. Arzuya göre kaynarken içine patates de ilave edilebilir.

Bir önceki yemek tarimizde Oktay Usta İzmir Köfte Tarifi tarifi izmir köfte nasıl yapılır, izmir köfte tarifi ve oktay usta hakkında bilgiler verilmektedir.

Oktay Usta Tarifleri:

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. melehat diyor ki:

    Yemeğin aynısını yaptım ve çok güzel oldu şekli aynı resimdeki gibiydi

Yorum Yaz