Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi Oktay Usta

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi Oktay Usta

Yeşil Elma programında yapıldığı günden bu yana okuyucularımız tarafından en çok aranan şerbetli tatlı tarifleri arasında yer almayı başaran muhallebili kemal paşa tatlısı tarifi oktay usta yorumuyla sizlerle. Bu ilginç tarifi çok beğeneceksiniz. Klasik kemal paşa tatlısına küçük dokunuşlarla renklendirmek istiyorsanız bu tada bayılacaksınız.

Malzemeler:

Zemini İçin;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yarım paket kuru kemal paşa tatlısı
  • 3 su bardağı kadar su
muhallebili-kemalpasa-tatlisi-tarifi

muhallebili-kemalpasa-tatlisi-tarifi

Muhallebisi İçin;

  • 2 çorba kaşığı kadar un
  • 1’er çorba kaşığı nişasta ve pirinç unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 paket toz vanilya

Üzeri İçin;

  • Hindistan cevizi
  • 1 paket köpürtülmüş krem şanti

Yapılışı:

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayıp kuru tatlıları şerbette kaynatmak gerektiğinden önce bir tencereye toz şekeri ve suyu koyun. Ardından kuru tatlıları içine atın ve yumuşayana kadar kaynattıktan sonra şerbetini süzdürdüğünüz tatlıları cam bir tepsiye alın. Tatlılar bu şekilde dinlenmeye bırakılırken siz de rahatlıkla muhallebiyi hazırlamaya geçebilirsiniz.

Muhallebi için un, nişasta, pirinç unu, toz şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı küçük bir tencereye aldıktan sonra üzerine sütü ilave edin. Orta ateşte çırpma teli ile güzelce karıştırarak muhallebi koyulaşıncaya kadar pişirin. Kıvamı istenilen düzeye geldiğinde ateşten aldığınız muhallebiyi Kemalpaşa tatlılarının üzerine dökün ve bir spatül yardımıyla üzerini düzelttikten sonra bu şekilde tatlıyı soğuyana kadar dinlendirin.

Soğumuş ve bekletilerek içindeki farklı tatların birbiriyle özdeşleşmesi sağlanmış tatlının üzerine köpürtülmüş şantiyi yine spatül yardımıyla dümdüz şekilde yayın. En son üzerine bir kat halinde hindistan cevizi yayarak dilimler halinde servis yapın.

Bir önceki yemek tarimizde Peynirli Rulo Poğaça Tarifi Oktay Usta tarifi peynirli rulo poğaça, peynirli rulo poğaça nasıl yapılır ve peynirli rulo poğaça tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Oktay Usta Tarifleri:

Etiketler: , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Halil diyor ki:

    Güzel bir tatlı malzemelerimi hazırladım şuanda bakıyorum başka tatlılar varmı diye bana uygun yapabileceğim

Yorum Yaz