Kıymalı Soslu Patates Tarifi Oktay Usta

Kıymalı Soslu Patates Tarifi Oktay Usta

views: 5391

Kıymalı soslu patates tarifi oktay usta‘dan sizlere geliyor. Hem pratik hem lezzetli tarifin keyfini çıkarın.

Malzemeler ;

  • 5 adet patates
  • 2 adet soğan
  • 300 gram kıyma
  • Tuz
  • Kekik
  • 1 çorba kaşığı salça
  • karabiber
  • kırmızı biber

Sosu İçin ;

  • 3 su barğdaı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • Muskat rendesi
  • 1 su bardağı kaşar rendesi

kıymalı-soslu-patates-tarifi-oktay-usta

Yapılışı ;

İlk önce patatesleri küp küp doğrayıp, sıvı yağda kızartalım. Sonra ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda güzel bir şekilde kavuralım. İçine kıymayı ekleyip kavuralım. Ardından baharatları, salcayı, tuzu ilave edip karıştıralım. Patateslerimizin üzerine kıymalı harcı döküp bir güzel yayalım. Sosu için; bir kaba yumurtaları, unu, yoğurdu, muskat rendesini koyup, iyice çırpalım. Sosu kıymalı harcın üzerine döküp yayalım. Son olarak kaşar rendesini güzelce serpelim ve kızarana kadar pişirelim.

 

Bir önceki yemek tarimizde Islak Kurabiye Tarifi Oktay Usta tarifi ıslak kurabiye, ıslak kurabiye nasıl yapılır ve ıslak kurabiye tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz