Kayısılı Kurabiye Tarifi Oktay Usta

Kayısılı Kurabiye Tarifi Oktay Usta

views: 3955

Kayısılı Kurabiye Tarifi Oktay Usta

Her ne kadar yaz aylarını geride bırakmış olsak da, kayısı tutkunları için bir kayısılı kurabiye tarifi oktay usta tarafından sizlere sunuluyor. Kayısıyı bu mevsimde pazarda ve marketlerde taze halde bulamayacağınız için dondurulmuş halde ya da kayısı reçeli halinde de kullanabilirsiniz. Oldukça ekonomik olan kurabiye tariflerinden olan tarifimize geçebiliriz.

Malzemeler:

  • 100 gram şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 200 gram un
  • 1 çay bardağı küçük küçük dilimlenmiş kayısı

kayısılı-kurabiye-tarifi-oktay-usta

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağı şeker ile birlikte çırpılır. Krema haline gelince yumurta eklenip,çırpılmaya devam edilir. Sonra karbonat ve un eklenir. Ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Ben kayısıları ufak ufak doğradım, hafif haşlayıp, süzüp öyle hamuruma ekledim. Eğer gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz. Sonra hamurumuzdan ufak parçalar koparıp yuvarlaklar yapıp, üstten hafifçe bastırınız. 175 derecede ısıttığımız fırında üstleri kızarana kadar pişirelim ve afiyet olsun.

Bir önceki yemek tarimizde Islak Kurabiye Tarifi Oktay Usta tarifi ıslak kurabiye, ıslak kurabiye nasıl yapılır ve ıslak kurabiye tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz