Kaşarlı Köfte Tarifi Oktay Usta

Kaşarlı Köfte Tarifi Oktay Usta

views: 4467

Kaşarlı Köfte Tarifi Oktay Usta

Kaşarlı köfte geleneksel fast food da denilen köftecilerde ve kebapçılarda beğenilen lezzetler arasında yer almaktadır. Oldukça farklı bir lezzete sahip köfte tariflerinden biri olan kaşarlı köfte tarifinin çeşitli yapılış şekilleri bulunmaktadır. Biz bugün sizlere kaşarlı köfte tarifi oktay usta usulü olan lezzetli bir tarif vereceğiz. Beğeneceğinizi umuyoruz.

kasarli-kofte-tarifi-oktay-usta

kasarli-kofte-tarifi-oktay-usta

Malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Üzeri İçin:

  • 12-15 adet dilim kaşar peyniri

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ

Yapılışı:

Soğanı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz. Bir kabın içerisine kıymayı, soğanı, sarımsağı, galeta ununu, tuzu, karabiberi, kimyonu koyuyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız karışımdan küçük küçük parçalar koparıyoruz ve elimizle yuvarlak şekil verip, yassılaştırıyoruz. Köftenin üzerine bir dilim kaşar peyniri koyuyoruz ve diğer köfteyi kaşar peynirinin üzerine kapatıyoruz. Bütün şekil verdiğimiz köfteler bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Telfon tavaya az sıvı yağ koyuyoruz ve orta ateşte Kaşarlı Köftelerimizi arkalı önlü pişiriyoruz. Afiyet olsun.

kasarli-koftenin-yapilisi

kasarli-koftenin-yapilisi

Bir önceki yemek tarimizde Hünkar Beğendi Tarifi Oktay Usta tarifi hünkar beğendi, hünkar beğendi nasıl yapılır ve hünkar beğendi tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Oktay Usta Tarifleri:

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz